食品包装特殊性
xiangxiaob123提交于:2007-10-7 | 本文目前专长值:
l、针对当前一些食品包装中苯类残留物超标的问题,许多企业建议国家有关部门明文规定,从2006年X月X日起在食品及药品包装材料中禁止使用苯类溶剂及苯类溶剂的油墨、胶粘剂等化工品。积极推广使用无溶剂、水溶剂、醇溶剂工艺。也有企业认为,由于业内中小企业偏多,参差不齐,建议以协会牵头,制定本行业的自律规范,通过企业的自律来解决。
同时要对有危害的重金属、其他对人体健康有害物质也必须加以控制和禁止使用。
2、加大加快对食品包装塑料材料标准的制定和修订,按分类指导的原则细化标准的分类。有的代表建议可参照欧盟或美国FDA的标准来进行。
3、建议尽快建立食品包装塑料材料行业管理规定,要把食品塑料包装行业纳入食品、药品的卫生管理范畴。对企业要建立切实可行的准入制度,对企业的卫生条件、人员健康要求、原料树脂及辅料的选用、生产过程的控制以及产品的检测、售后服务等都应有明确的要求。在此基础上,建议引进国际公认的最有效、最经济的食品安全管理体系———HAC-CP作为对直接接触食品的包装材料的强制性市场准入制度。同时,对原材料生产企业也要按FDA进行论证。
建议目前推荐采用卫生安全标志,让广大消费者和社会有知情权,以公众的力量来督促和推动产品卫生质量的提高。
4、加快建立权威性的监测体系,当前,在条件不成熟之际,督促生产企业配齐检测手段,进行生产全过程的长效监控。这项工作除了国家要支持外,还要将它作为企业准入条件之一。
5、由于食品包装行业的特殊性,因此要尽快摸清行业的基本情况
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