| 标题 | 专长值 | 作者 | |
|---|---|---|---|
| 绿茶咖啡【编撰】 | |||
这是一道纯东洋风味的咖啡,绿茶的幽雅清香和咖啡的浓郁厚重交流激荡。
口味指数:★★★★
健康指数:★★★★★[ ]
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| 爱尔兰咖啡【编撰】 | |||
爱尔兰人视威士忌如生命,以威士忌调成的爱尔兰咖啡,更能将咖啡的酸甜昧道衬托出来。小心!咖啡喝多了也会醉!
口味指数:★★★
健康指数:★★★[ ]
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| 土耳其咖啡【编撰】 | |||
至今仍采用原始煮法,复杂的工艺带着几许异国情调的神秘色彩。
口味指数:★★★★
健康指数:★★★★[ ]
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| 法国牛奶咖啡【编撰】 | |||
咖啡和牛奶的比例为1:1,正统的法国牛奶咖啡冲泡时,要把牛奶壶和咖啡壶从两旁同时注入咖啡杯,这种冲配方法延续了几百年,是一道奶味十足的咖啡。
口味指数:★★★★★
健康指数:★★★★[ ]
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| 马琪雅朵咖啡【编撰】 | |||
在意大利浓缩咖啡中不加鲜奶油、牛奶,只加上两大勺绵密细软的奶泡就是一杯马琅雅朵。不像康宝蓝,要想享受马琪雅朵的美味,就要一口喝下。
口味指数:★★★★
健康指数:★★★★[ ]
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| 康宝蓝【编撰】 | |||
只要在意大利浓缩咖啡中加入适量的鲜奶、即轻松地完成一杯康宝蓝。
口味指数:★★★★★
健康指数:★★[ ]
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| 摩卡咖啡【编撰】 | |||
这就是为喜爱巧克力的你准备的,在意大利的拿铁咖啡中加入巧克力就可以调成香浓的摩卡咖啡。
口味指数:★★★★★
健康指数:★★[ ]
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| 卡布奇诺·拿铁咖啡【编撰】 | |||
卡布奇偌咖啡是意大利咖啡的一种变化,即在偏浓的咖啡上,倒入以蒸汽发泡的牛奶,此时咖啡的颜色就像卡布奇诺教会修士深褐色外衣上覆的头巾一样,咖啡因此得名。
口味指数:★★★★★
健康指数:★★★★[ ]
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| 意大利咖啡【编撰】 | |||
一般在家中冲泡意大利咖啡,是利用意大利发明的摩卡壶冲泡成的,这种咖啡壶也是利用蒸汽压力的原理来萃取咖啡,它可以使受压的蒸汽直接通过咖啡粉,让蒸汽瞬间穿过咖啡粉,将咖啡的内在精华萃取出来,故而冲泡出来的咖啡具有浓郁的香昧及强烈的苦味,咖啡的表面并浮现一层簿簿的咖啡油..[ ]
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