地域文化

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关东风物,关东文化

张刚提交于:2007-11-5 | 本文目前专长值:

吉林长白山区有这样的民谚:“二十三,灶王上天;二十四,写大字;二十五, 扫尘土;二十六,烀猪肉;二十七;杀年鸡;二十八,把面发;二十九,帖倒酉;三十 夜,守一宿。”

年俗基本观念: “崇红、尚新、团圆、吉祥”这四个观念是中国人年俗的深刻内涵。

“崇红”即崇尚红色,在中国人心目中,红色是 一种具有强烈生命意义的色彩,因此人们过年要贴春联、红窗花,还要穿红挂绿扭秧歌 ,过“本命年”的人要穿红裤衩。这些都表达了人们的生命意识,并祈求以红色来杀伤邪恶。

“尚新”就是崇尚新物,过年时尽可能通过以新物代替旧物,来迎接新生活。吉林农村至今还有这样的民谚在流传:“年到年到,糕糖祭灶。姑娘要花,小子要炮,老头 要顶新毡帽,老太太要块大粘糕。”除夕夜大人小孩都换上新衣服和鞋袜,连最穷的人 家也要买把筷子表示迎新。这体现了人类一种不断进取的精神。

团圆的观念是中华民族不忘祖先、尊老爱幼、团结凝聚等优良传统的体现。

而崇尚吉祥是人类对美好生活的一种向往。所以过年期间,吉林人说话做事尽可能体现“吉祥 ”。如春节期间的汉族和满族在饮食上,菜要成双,不许出单,最少也要八个菜;菜肴 必须有鱼和鸡(分别代表龙、凤)。同时说话做事有许多禁忌,比如打碎了碗碟不能说 “打了”,要说“岁岁平安”;爆竹没响不能说“臭了”,要说“平平静静”;饺子蒸 破了不能说“破了”,要说“挣了”……

第二松花江两岸的吉林市和伊通县等地是吉林满族的主要聚居地,他们在起居饮食、年俗等方面至今仍保留了自己本民族的习俗。

满族尤其重视祭祖活动,这是他们春节期间的重大活动内容。满族祭祖以家族为单位进行,谓之“家祭”,各家族多在立 冬以后自己选定时日举行祭祖活动,全族人都要参加,一般为三天。要用猪为牲品,祭后将猪肉烹而食之。祭祖时的气氛既热烈又庄重。“家萨满”在祭祀时头戴神帽,腰系神裙,外扎腰铃,左手举抓鼓,右手握鼓鞭,在神案前, 唱着迎神、安神、祭奠等萨满神歌,边唱边舞。其动作刚劲,舞姿粗犷,节奏疾骤,内容丰富。

延边朝鲜族自治州是我国朝鲜族的主要聚居地区,春节也是朝鲜族的传统的和最重 要的节日。除夕夜朝鲜族也要“守岁”,在元日鸡鸣前进行祭祖,然后向老人拜年,早 饭后再向亲戚邻居和全屯老人拜年。村拜之后,照例进行放风筝、掷色子、跳跳板等游 戏和体育活动。春节这天吃早饭时不论男女都要喝杯“聪耳酒”,希望这一年能听到更 多的好消息。

 
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