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巧吃鱼鳞 补钙又美容【编撰】 | ||
鱼鳞占鱼体重2%～3%。鳞片外表上看是透明的，像花瓣，且边缘呈微小的卷曲，白色光泽，略带有鱼腥味，质地坚且柔软。鱼鳞含水量为16.4%～17．8%，平均为17．5%。 营养学家研究发现，鱼鳞是特殊的保健食品。
它含有较多的卵鳞脂，有增强大脑记忆力、缓延细胞衰老的作用。鱼磷含有丰..[ ]
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补钙误区【编撰】 | ||
| 没有症状者不缺钙。错。事实上骨质疏松早期可毫无症状表现，当出现一些典型的骨质疏松症状时，你往往已缺钙多年，达到中期了。
血钙正常不缺钙。错。实际上人体99%的钙存在于骨与牙齿中，血钙仅含1%。
X片未见骨质疏松表示不缺钙。错，当X片上出现骨质疏松表现时，骨量至少已丢失..[]
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老人腿抽筋并非都是缺钙原因【编撰】 | ||
| 不少老年人夜间睡熟时常常发生小腿抽筋，以致痛醒，起床活动后症状减轻，整夜不得安宁。
通常，人们习惯把腿抽筋和缺钙联系在一起，这是因为缺钙确实会引起腿抽筋。但引起老人腿抽筋的原因很多，有相当一部分与腿部血液循环不良有关。
小腿抽筋医学上称为“腓肠肌痉挛”，老年人..[]
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为宝宝科学补钙全攻略【编撰】 | ||
| 科学补钙健康骨骼 揭开补钙层层迷雾 科学补钙健康骨骼 中国优生科学协会理事 吴光驰教授 中国营养学会2002年全民普查显示，全国人均钙摄入量仅为391毫克，相当于推荐摄入量的41％，比十年前1992年全民普查数据人均钙摄入量405毫克还下降了14毫克，由此可见在中国人群中..[]
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老人适量运动可促进钙离子吸收【编撰】 | ||
| 钙是骨骼系统的重要营养元素，人体内99%以上的钙存在于骨骼。运动可以促进钙的吸收、利用和在骨骼内沉积，对骨质疏松症有积极的防治作用。而经常进行户外运动，还可接受充足的阳光，使体内维生素D浓度增高，并能改善胃肠功能及钙磷代谢。这就更加促进了体内钙吸收。适宜运动又可使人的食欲..[]
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