物华天宝 ( 共| 标题 | 专长值 | 作者 | |
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色、香、味俱全【编撰】 | ||
地处黄河流域的山西，盛产麦面，杂粮丰富。早在汉代，人们就把面粉和水调和做成“饼”。“饼”即合并之吃食。蒸着吃的叫笼饼，烙着吃的叫金饼、胡饼，煮着吃的叫水缩饼、水引饼、汤饼。山西的先人们不仅享用着这些面食，而且还把吃这些面食的情..[ ]
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