山西面食 ( 共| 标题 | 专长值 | 作者 | |
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面食文化【编撰】 | ||
民以食为天，作为面食的故乡——山西，很久以来在全国乃至世界倍受赞誉，有句话说的好，世界面食在中国，中国面食在山西。从有史料记载的东汉算起，经过1000余年的发展，山西面食在制作上逐渐形成了擀、抻、揪、切、压、拨、煮、蒸、炒、炸等多种方法。山西面食素有“一面百样吃”之誉，做..[ ]
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山西面食文化与面塑艺术（图）【转】 | ||
| 山西面食文化与面塑艺术（图）. (2006-04-25 16:50:38). 高平面塑(本刊资料). 民以食为天，作为面食的故乡——山西，很久以来在全国乃至世界倍受赞誉，有句话说的好，世界面食在中国，中国面食在山西。从有史料记载的东汉算起，经过1000余年的发展，山西 ... www.daynews.com.cn/mag6/2006..[]
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