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食干果能保护心脏【编撰】 | ||
干果食品具有不增加胆固醇的不饱和脂肪和保护性营养素，每周吃5次干果能使心肌梗死的发病率减少50%。
研究人员研究分析证明，杏仁、榛子、核桃、松仁、开心果等是首选的干果。如杏仁和榛子，其重量的50%是亚油酸，能稀释胆固醇的浓度；核桃富含亚油酸，对保护心脏有利。吃干果的好处..[ ]
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如何辨别购买放心干果【编撰】 | ||
| 干鲜果品可以说是年货中的重头戏，一般来说，密封包装的干果辨认起来比较容易，首先要认真看外包装上的厂名、厂址、生产日期、保质期等标识是否完备，再者就是尽量选择知名品牌。但是春节期间，干果的需求比平时要大得多，因此很多消费者选择购买散装干果，可散装干果难以看到生产日期等标..[]
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多食干果有助于预防糖尿病【编撰】 | ||
| 在对8.4万名妇女进行多年跟踪调查后，美国哈佛大学公共卫生学院研究人员发现，多食干果或花生酱，能显著降低II型糖尿病的发病风险。尽管调查对象均为女性，但研究人员认为，结论对男性可能也同样适用。
研究人员对这些年龄在34岁至59岁之间的妇女进行了长达16年的调查。在调查开始..[]
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多种干果能养生【编撰】 | ||
| 中医很是推崇齿常叩，能长寿，所以主张老年人平时多嚼一些干果。在此不讨论齿常叩，能长寿的科学性，只说一些种类的干果中，的确富含能够延年益寿的营养成分。
板粟
板栗有干果之王的美称，在国外被誉为人参果。其对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美。
花生
花..[]
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常食干果祛病延年【编撰】 | ||
| 常吃些干果，使牙齿咀嚼坚果而得到锻炼，可起齿宜常叩之功；人在咀嚼干果坚食时，食物在口腔停留时间也会长一些，促进唾液分泌，又收津宜常咽之果。这样，再加上对干果食品本身营养物质的摄取，使人体获得固齿、补益、健身的功效。
松子仁：人们誉之为长寿果。松子仁具有很高的营养..[]
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干果的烹制技巧【编撰】 | ||
| 通常来说，干果常见有松子、花生、榄仁和腰果等，如用炸的形式烹制，可令它们酥脆，不过，问题是它们富含油脂，稍有差迟，就会有心不透而外焦黑的现象，怎么办呢？还是有窍妙的，大致可有两个步骤，第一是先将干果用清水泡软或放入滚水中烚透，晾干水后进入第二步，这一步为了干果能充分炸..[]
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山楂虽小功效大【编撰】 | ||
| 山楂味酸、甘，性微温，归脾、胃、肝经，有消食、健胃、化滞、散瘀、止痛、降压之功效。山楂临床应用甚为广泛，常用于治疗消化不良、腹泻、痢疾、痛经、产后腹痛、高血压、冠心病等病症。山楂有生用、炒用之分。活血化瘀止痛多用生山楂；消食导滞宜用焦山楂。山楂用量一般10～15g，大剂量可..[]
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桃核的营养价值【编撰】 | ||
| 在果品之中，有水果、干果之分。在干果之中，核桃最享盛 誉，号称干果之王。 桃核，原产于羌胡，汉代张骞出使西域时，将它带回中原，所以取名胡桃，通常则称核桃。除去果壳，即得核桃仁。 核桃仁，是食中佳品，人们多喜食之。在月饼和汤元心子里 放上一些核桃仁，别具风味；香甜可口的桃片..[]
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猕猴桃果干的功能【编撰】 | ||
| 猕猴桃果干是以中国周至县国家级绿色果品猕猴桃为原料，经过精选、去皮、脱酸、低温烘烤等多道工艺结合现代科学技术精致而成，且成功的实现了猕猴桃鲜果营养品质的完整保留。该产品不含任何人工色素、香精及其他化学合成物质，具有丰富的营养，内含17种氨基酸和维C、B、E，以及钾、钙、镁、..[]
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食干果可养生【编撰】 | ||
| 养生格言云：齿宜常叩，津宜常咽。常吃干果会使牙齿得到锻炼，可起齿宜常叩之功。咀嚼干果时，会促进唾液分泌，又收津宜常咽之效。再加上对干果中营养物质的摄取，会使人体获得补益。
花生
花生历来有长生果美称。其蛋白质含量高达30％左右，其营养价值可与鸡蛋、牛奶、瘦肉..[]
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干果最宜老年人【编撰】 | ||
| 说起水果，人们总说干鲜果品，可见干果在水果中占有重要的地位。干果常见的如松子、核桃、栗子、榛子、桂圆，近年来白果、腰果、无花果等更是风行天下，最大众化的当属花生、瓜子。干果是老年人长寿食品，老年人在茶余饭后，适当吃点干果，大有好处。
1、补充营养：常吃干果，可以满..[]
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几种常见干果另类新吃法【编撰】 | ||
| 节日的果盘中干果也许是不可少的，普通的吃法是不是让你有点腻，从而剩下好多干果没有消灭了呢？换种吃法可以让你找到另外口感，你也可以买点干果来尝试另类新奇吃法，让普通的干果也能吃出滋味来。
开心果
开心果是最受我们欢迎的干果之一，口感和营养都是相当不错的，还有..[]
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中医很是推崇“齿常叩，能长寿”，所以主张老年人平时多嚼一些干果。在此不讨论“齿常叩，能长寿”的科学性，只说一些种类的干果中，的确富含能够延年益寿的营养成分。
板粟
板栗有“干果之王”的美称，在国外被誉为“人参果”。其对人体的滋补功能，可与人参、黄芪、当归等媲美。
花生
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