牛肝菌

牛肝菌

最有经济价值食用价值医药价值的野生菌类资源,正确认识野生资源的经济价值,合理开发野生资源,保持野生资源生态的可持续再生利用,继续保持中国外贸出口紧俏产品的资源优势。 [查看全部]

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牛肝菌论坛
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收缩信息 店长介绍,牛肝菌现已停售 邹月
  昨天下午,记者陪同冯小姐来到了蟹老宋西坝河分店。店长邓晖女士表示,北京4家蟹老宋连锁店已于昨天接受了朝阳卫生监督所检测,同时全面停售牛肝菌,并将对员工进行培训。“我亲自向消费者道歉,但牛肝菌就是有虫子的,需要靠虫子培育。”邓晖介绍说,牛肝菌都是从红桥市场统一购买的,出现..[]

展开信息 黄褐牛肝菌 阿迪
  中文学名 黄褐牛肝菌拉丁学名 Boletus impolitus Fr.中文别名 半白牛肝菌同物异名图 637 黄褐牛肝菌 : 1. 子实体, 2. 孢子, 3. 管侧囊体分类地位 伞菌目、牛肝菌科、牛肝菌属形态特征 子实体中等至较大。菌盖直径5-13cm,半球形,后近扁平,淡黄褐色,黄褐色或橙褐色,边缘内卷。菌肉污白..[]

展开信息 灰褐牛肝菌 阿迪
  中文学名 灰褐牛肝菌拉丁学名 Boletus griseus Forst.中文别名同物异名图 636 灰褐牛肝菌 : 1. 子实体, 2. 孢子, 3. 管侧囊体分类地位 伞菌目牛肝菌科、牛肝菌属形态特征 子实体中等大。菌盖直径4.5-13cm,初半球形,后平展,淡灰褐色、灰褐色或褐色,有时带暗绿褐色,具绒毛,光滑,有时..[]

展开信息 丽江牛肝菌 阿迪
  中文学名 丽江牛肝菌拉丁学名 Bolotus kauffmanii Cahw.中文别名 考夫曼牛肝菌同物异名图 639 丽江牛肝菌 : 1. 子实体, 2. 孢子分类地位 伞菌目、牛肝菌科、牛肝菌属形态特征 子实体近中等大。盖近半球形,直径4-8cm,干时淡赭色,有紧贴而不明显的小鳞片。菌肉玫瑰色至灰色,由无色、疏松..[]

展开信息 红网牛肝菌 阿迪
  红网牛肝菌 中文学名 红网牛肝菌拉丁学名 Boletus luridus Schaoff. : Fr.中文别名 褐黄牛肝菌、见手青(四川、云南)、摸青菰(福建)同物异名图 640 红网牛肝菌 : 1. 子实体, 2. 孢子, 3.囊体分类地位 伞菌目牛肝菌科、牛肝菌属形态特征 子实体比较肥大,菌柄具红色网纹。菌盖直..[]

展开信息 鳞柄牛肝菌 阿迪
  中文学名 鳞柄牛肝菌 拉丁学名 boletus squamulistipes zang中文别名同物异名图 655 鳞柄牛肝菌: 1.子实体,2.孢子,3.管侧囊体。(根据臧穆,1987)分类地位 伞菌目,牛肝菌科、牛肝菌属形态特征 子实体一般中等。菌盖直径6-8cm,扁半球形,后期中央凸而平展,干,光滑,褐色至棕褐色。盖部..[]

展开信息 灰盖牛肝菌 阿迪
  灰盖牛肝菌 拉丁学名 boletus taianus chiu中文别名 戴氏牛肝菌、灰柄牛肝菌同物异名 灰盖牛肝菌: 1. 子实体, 2. 孢子分类地位 伞菌目、牛肝菌科、牛肝菌属形态特征 子实体较小。菌盖直径5-7cm,半球形至近扁平,光滑,不粘,橙褐色至酱红色,淡青灰色,边缘常成波浪状。菌肉白色,坚..[]

展开信息 牛肝菌常识 阿迪
  学名美味牛肝菌。菌盖扁半球形,光滑、不粘、淡裸色,菌肉白色,有酱香味,可入药。生于柞、栎等阔叶林及针阔混交林地上,单生或群生。大腿蘑营养丰富,味道香美,是极富美味的野生食用菌之一,可出口欧美、日本等国,深受外商欢迎。  该菌菌体较大,肉肥厚,柄粗壮,食味香甜可口,营养..[]

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收缩信息 供野生菌,牛肝菌,虎掌菌,羊肚菌,松茸 阿迪
  联系人:张兴华 公司名称:云南华兴土特产公司 地址: 云南省昆明市 电话:0086 138 88212680 手机:13888212680 公司网页: http://ynhxtc.b2b.hc360.com    们经营的野生菌和野生菜大部分为食药兼用类.主要品种:菌类:鲜羊肚菌/冰鲜羊肚菌/干品羊肚菌鲜美味牛肝/冰鲜美味牛肝/美味牛肝..[]

展开信息 云南食用野生蘑菇(牛肝菌) 秀秀
  学名美味牛肝菌。菌盖扁半球形,光滑、不粘、淡裸色,菌肉白色,有酱香味,可入药。生于柞、栎等阔叶林及针阔混交林地上,单生或群生。大腿蘑营养丰富,味道香美,是极富美味的野生食用菌之一,可出口欧美、日本等国,深受外商欢迎。该菌菌体较大,肉肥厚,柄粗壮,食味香甜可口,营养丰富..[]

展开信息 牛肝菌礼盒 秀秀
  菇因其黄包而得名是一种稀有、昂贵的野生保健真菌。牛肝菌在高山茂密森林中生长,需要有独特的大自然循环气候--风霜、雷雨、阳光、雨露的巧妙吻合。目前人工栽培屡遭失败尚未成功。牛肝菌营养极其丰富,内含人体必需的八种氨基酸及一些微量元素,口感特别好,是丽水最有特色的席上珍品。牛..[]

展开信息 牛肝菌干品 秀秀
  牛肝菌学名美味牛肝菌。菌盖扁半球形,光滑、不粘、淡裸色,菌肉白色,有酱香味,可入药。生于柞、栎等阔叶林及针阔混交林地上,单生或群生。是优良野生食用菌。其菌肉厚而细软、味道鲜美。含有人体必需的8种氨基酸,还含有腺膘呤、胆碱和腐胺等生物碱。可药用,治疗腰腿疼痛、手足麻木、四..[]

展开信息 房山区科技支撑 小蘑菇成大产业 秀秀
  房山区食用菌栽培总面积达500万平方米,占北京市食用菌总产量的56%;  食用菌年总产量达1.81万吨,年总产值达1.1亿元;  高档食用菌年出口1510吨,创汇170.77万美元;  从业人员1.2万人,带动农户5000户……  在常人眼里毫不起眼的小小蘑菇,在京郊房山区却已成为一个不折不扣的大..[]

展开信息 牛肝菌干切片 阿迪
  牛肝菌干切片 1.采后处(1)选菇:野外采摘的牛肝菌有时会混有杂菌、杂物,加工前要仔细精选,将不同种类的牛肝菌进行分类,分别加工,以保证加工产品的纯正。(2)摊晾:雨天或阴天采摘的菇体含水量高,要在通风干燥处摊晾3-5小时,以降低菇体水分。采后不能及时加工的牛肝菌也应在通..[]

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收缩信息 常年供应牛肝菌 阿迪
  世界著名食用菌。味极鲜美,具有清热除烦,养血生津,祛风散寒,舒筋活血,补虚提神,美容养颜,抗流感病毒,抗衰防癌的功效。据专家测定,其水提取活性物质对小白鼠肉瘤S----180的抑制为100%对艾氏癌的抑制为90%常有菜谱:爆炒牛肝菌,红油牛肝菌,牛肝菌熘鸡片,巴国三菌烧鸡。 联系人..[]

展开信息 云南牛肝菌供应信息 阿迪
  联系人:张兴林 公司名称:云南大自然土特产 地址:昆明市和平村128号 电话:86 0871 8127187手机:13888158297本经营部现有干树花,新鲜,干品天麻出售,产地;云南.牛肝菌,鸡棕,鸡油菌出售,干品,新鲜,冻品,规格齐全,价格合理.联系人:李金吉公司名称:云南吉兴野生菌经营部 地址:云南昆明市..[]

展开信息 供应块菌Truffles 美味牛肝菌 羊肚菌 阿迪
  公司名称: 刘氏菌业[TRUFFLE]有限公司 联系人: 自菲 地址: 昆明市官渡区关上中苜蓿村 电话: 0086 871 6539318 传真: 0086 871 7013818 公司网页: http://Truffleldf.foodqs.com[]

展开信息 牛肝菌求购 阿迪
  公司: 承德森源绿色食品有限公司 联系人:孙绍芳电话: 86 0314 6108018 6082098 6082099 手机: 13931402888 传真: 86 0314 6082166 地址: 河北平泉县平泉县西城北路28号 邮编: 067500 网址: http://www.cd-lvyuan.com[]

展开信息 求购黄牛肝菌 阿迪
  公司: 浙江庆元千百川食品有限公司 电话: 0578 6211432 6127032 联系人:蔡松伟手机: 013306780532 传真: 86 0578 6211432 地址: 浙江庆元县新建路香菇市场正门口(门市部) 邮编: 323800[]

展开信息 求购黄牛肝菌罐头 阿迪
  公司: 安徽中芝物产有限公司 电话: 86 558 2238166 7119888 联系人:潘兴顺 传真: 86 558 2297366 7119979 地址: 安徽阜阳市阜阳市清河路海关三楼 邮编: 236000 网址: http://www.sinoresource.com.cn[]

展开信息 求购美味牛肝菌(干品) 阿迪
  公司: 上海丰科食品有限公司 联系人:汪克松 电话: 86 021 67104630 手机: 传真: 86 021 67107677 地址: 上海上海市上海市奉贤区现代农业园区高丰路968号 邮编: 201401 网址: http://www.finc-sh.com[]

展开信息 紧急求购野生美食牛肝菌 阿迪
  公司: 董成宝(个体经营) 电话: 86 0878 7211299 手机: 传真: 86 0878 7211488 地址: 云南省楚雄彝族自治州 邮编: 网址: http://nanhuahetao.b2b.hc360.com 发布日期:2007-9-1 到期日期:2007-10-1[]

展开信息 求购速冻美味牛肝菌 阿迪
  公司: 浙江百兴食品有限公司 电话: 86 578 6138668 联系人: 吴珊传真: 86 578 6138666 地址: 浙江庆元县工业园区5号 邮编: 323800 网址: http://www.bxfood.com 发布日期:2007-9-26 到期日期:2007-10-26[]

展开信息 供应盐渍美味牛肝菌 阿迪
  包装说明: 塑料桶 产品规格: 按客户要求 原 产 地: 河南内乡宝天曼 供货数量: 50吨价格: 面议 发布日期: 2007-11-5 到期日期: 2008-2-5 联系人: 马刚立 公司名称:和议诚贸易商行 地 址: 河南省内乡县夏馆镇和议诚贸易加工厂 电 话: 86-0377-65168342/65166666 传 真:0377-6516..[]

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收缩信息 牛肝菌的采收加工方法 邹月
  美味牛肝菌(大腿蘑)因其味美可口、营养价值高,出口创汇深受外商欢迎。农民在采收加工过程中,不了解标准,没加工先破碎,带泥砂烫煮,降低品质,达不到出口要求。为了提高美味牛肝菌的商品性,现将其采收加工方法及收购标准简介如下。一、采收方法采收时用木或竹制品挖掘,要轻拿轻放,..[]

展开信息 牛肝菌炒腊肉 阿迪
  1、腊肉切片、牛肝菌切片、蒜苗4颗姜五片 蒜头四颗2、腊肉用热水洗净切片 蒜苗切成小段,放少许花生油下锅烧热后放生姜、蒜头爆香,放入腊肉爆炒四分钟后下牛肝菌、青椒炒3分钟再入蒜苗再炒一分锅即可起锅。  腊肉通常淹制时放盐比较多.无论炒、蒸都不用再放盐[]

展开信息 牛肝菌炒鱼柳 阿迪
  主料:新鲜牛肝菌100克,乌鱼1条。配料:大蒜头2粒,姜10克,葱2根。调料:(1)盐1/3茶匙,蛋清1份,淀粉1/2茶匙(2)盐1/3茶匙,甜酱油1/2茶匙,咸酱油1/3茶匙,淀粉1/3茶匙(3)辣油1/2茶匙,沙拉油3碗。制法(1)将新鲜牛肝菌去掉蒂头洗净,切成条状;乌鱼杀好、洗净、去骨、去皮、取出..[]

展开信息 椒炒牛肝菌 阿迪
  主料:干牛肝菌150克。配料:青椒100克。调料:猪油50克,精盐2克,味精2克,白糖1克,胡椒粉1克,蒜5克,香油2克,水淀粉10克,鲜汤20克。制法1、将干牛肝菌泡发,去蒂,洗净泥沙;青椒去蒂去子,切成菱形片;蒜切片。2、锅置旺火上,放入猪油烧热,下蒜片煸香,倒入牛肝菌略炒,再下入青..[]

展开信息 牛肝菌炖鸡 阿迪
  1.将美味牛肝菌用水浸泡30分钟,洗净 2.锅内放洗干净的鸡和适量的水,加入葱,姜片用大火煮沸,加入牛肝菌后用小火慢炖直至入味,加入盐,胡椒粉即可食用 (汤美,味鲜,牛肝菌是牛肝菌科、松塔牛肝菌科等真菌的统称. 主 要 成 分 100 g干品中含蛋白质20.2 g,碳水化合物64.2 g,热量338千卡,灰分..[]

展开信息 牛肝菌酱炒面 阿迪
  主料:干牛肝菌10克,柳松菇40克,意大利宽面160克  辅料:风干小西红柿20克,鸡柳50克,白酒适量,蒜碎1小匙调料/腌料:鸡高汤1小匙,橄榄油1小匙,巴西利碎、盐、胡椒少许。操作: 1.柳松菇先切成小段,牛肝菌事先泡水浸软,备用。    2.把面条放入滚水煮软。   3.将橄榄油倒入锅中..[]

展开信息 牛肝菌烧鸡 阿迪
  牛肝菌烧鸡 原料 嫩公鸡半只约500克,牛肝菌250克,姜块20克,葱段20克,绍酒、酱油、盐、鸡粉、胡椒粉、淀粉适量。 做法 1、鸡洗净,切成2-3公分大小的块;牛肝菌按说明泡发洗净;姜块拍破。 2、炒锅置旺火上,烧油至六成热,下鸡块煸炒至香; 3、放入姜块、葱炒香,烹入酱油、绍酒..[]

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