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猪腰子

猪腰子

猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。可用于治疗肾虚腰痛、水肿、耳聋等症。 [查看全部]

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杜仲炒腰花

夏天提交于:2007-11-4 | 本文目前专长值:
 
操  作: 1.把猪腰子对剖两半,片去腰臊筋膜,切成腰花。

2.将炙杜仲放锅内,加清水适量,熬成药液150 毫升。

3.将姜切成片,葱切成节备用。

4.用药液的一半,加料酒、豆粉和食盐,拌入腰花内,再加白糖、调料
混匀待用。

5.将锅放在炉上,用大火烧热,倒入猪油和莱油至八成热,放入花椒,
投入腰花、葱、生姜、蒜块速炒散,放入味精,翻炒即成

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