荔枝腰花
夏天提交于:2007-11-4 | 本文目前专长值：| 操 作: | 1. 淀粉（4克）放碗内加水调出湿淀粉（8克）备用；
2. 将猪腰子洗净，片净腰臊部分，用刀在一面切十字花刀，用（一半）盐，（一半）湿淀粉拌匀； 3. 将葱洗净切丝，姜洗净去皮切丝； 4. 蒜去皮切末，黄瓜洗净切片； 5. 将白糖、醋、酱油、料酒、精盐、味精、湿淀粉调成汁； 6. 将炒锅油烧热，放腰花稍炒，随即下黄瓜、葱、姜、蒜，煸炒后烹入调好的汁装碟即可。( |
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