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　　上榜理由：英雄不问来路，美食不问出处

　　食欲指数：★★★半

　　西方有句谚语：征服一个男人先要征服他的胃。射雕英雄传的黄蓉深谙此道。郭靖不懂品尝，被洪七公讥为“牛嚼牡丹”，黄蓉无须下厨便已征服郭靖。遇上美食家洪七公，她这一身烹饪技术终于修得正果———炙牛肉条和樱桃好逑汤换一招“亢龙有悔”，芥末炒鹅掌、二十四桥明月夜换一套“逍遥游”，锅贴、烧卖、春卷换14招“降龙十八掌”，更有天下无敌“叫化鸡”，让一个武林前辈俯首对美食称臣。

　　故而如果没有偷馒头的事，郭靖就遇不上黄蓉，如果没有叫化鸡，郭靖就没机会拜洪七公为师学得“降龙十八掌”，郭靖也许成不了一代武林大侠，百看不厌的《射雕英雄传》穿插了一道道美食小故事，甚至为情节的发展起到推波助澜的作用。

　　一只“叫化鸡”的功效竟然能影响整个武林，看来只有金大侠能想得出。当然，经过历史的演变，“叫化鸡”已不需要各位食客去野外寻觅了，事实上，叫花鸡是江苏常熟的传统名菜，明末清初，常熟虞山脚下一个叫花子偷鸡之后一无炊具二无调料三无煺毛的开水，杀鸡后掏出内脏，糊上泥巴，堆积些败枝松叶烤了起来。此DIY吃法可能早就被叫花子们发明了，因此金庸将常熟叫花鸡提前到南宋年间，也似乎说得过去。