电影

　　上榜理由：吃私房菜，也是在聆听一个家族的故事

　　食欲指数：★★★★半

　　什么叫私房？大概的意思为自己家里的珍藏吧，但有时候自己家里也分个你我，比如私房钱，就是家庭里一个人的秘密，这基本都是横向关联，而私房菜就是纵向关联的，一般和家族有关系，应算做遗传或遗产之类。

　　电影《魔幻厨房》讲的就是私房菜，由郑秀文扮演的慕容优是香港一间幽雅的私房菜馆的老板兼厨师，其拿手绝活就是其家传的私房菜，她的所有菜式全部来自母亲留下的私家食谱。一般来讲，私房菜与血缘一样，维系着家族的情感认同。

　　这一点，可以翻问一下历史，私房菜最初是由私密的自家厨房里烹制出来的，一般是主人用来招待客人的拿手菜。时间一长，就由此流传下来。私房菜在流传过程中，渐进地有了发扬，许多名菜其实都是从私房菜演变过来的，比如谭家菜、东坡肘子等等。

　　此外，影响较广的官府菜肴流传到民间，取其精华自成一格演变成为今天的私房菜。 所以说，品尝私房菜应别有一番情趣，不光是在品食品，而且是在感温情，读历史，中国的家族理念也在吃的过程中得到了渗透，此时此刻，不想家才怪！那还犹豫什么，背起行囊，赶赴一个家的约会吧！