香草羊排
遂愿提交于:2007-11-8 | 本文目前专长值：
材料
羊排、土豆、各式蔬菜、混合香料、蒜泥、红酒、奶油、橄榄油、盐、胡椒
制作
1、羊排用盐、胡椒、混合香料、蒜泥、红酒、橄榄油腌渍。
2、土豆切片，加盐、胡椒、蒜泥、奶油，放入焗炉内焗熟。
3、各式蔬菜改刀成形，焯水后炒熟。
4、将羊排放入煎盘，煎至所需的成熟度，取出装盆，配以蔬菜和土豆片即可。
特别关照
羊排腌渍时间不宜太久。
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